どんこうで行こう

  

子供が「なぜハンゴウはこんな形なの？」と聞いてきた。この前の奥飛騨温泉郷オートキャンプ場でのことです。

我が家のキャンプで使っているハンゴウは、昔ながらの形のもの。この形は兵式といって、兵隊さんの使われ方からきています。

この形なったのは、
　・いくつも並べて調理するのに、長細いとスペース効率がいい
　・リュックにぶら下げて持ち運ぶのに、湾曲していると収まりがいい

からだよ、と話をした。

そしたら、こんど学校で山の家に行く小5の小パンダ2号から指摘がありました。実際の並べ方は、同じ向きではなく、背中合わせにすると教わったといいます。

要するに、
　））））））
でなくて、
　）（）（）（
ということです。その方が火が入りやすくていいらしい。えらい、小パンダ2号、先生の話をよく聞いています。

ちなみに丸型だと、
　○○○○○○

確かに効率悪いですね。でもキャンプなら、バーナーでひとつ炊くだけなので、丸型の方がいいでしょう。ナベとしても使えるし

このハンゴウ、独身の時から使っているので25年物です。北海道一周のときにも活躍しました。

使い込んでいるからなのか、そういうものなのか、沸騰すると蓋がうまい具合に上下して湯気を逃がしています。

ハンゴウで炊くご飯、独身のころは多少のおこげも当然と思っていましたが、子供たちには不評でした。

そこで尊敬される父親となるべく、焦げないように見守るようになり、やっと最近になってタイミングがわかってきました。（今までが、適当すぎた）

私の炊き方
・はじめは中火で、ふきこぼれだしたら弱火にする
・蒸気が出なくなったら棒を耳にあてて、沸騰の音を聞く
・沸騰の音（ボコボコ音）がしなくなったら火を止める
・ひっくり返して新聞でくるみ、10分ほど蒸らす

こんな感じで、今回は二回ともおこげもなく炊き上がり、私としては脅威の出来事です。

これで父親の威厳も･･･、と思うと、みな当然のように食べている。



あ～あ、自分から言っちゃいました。
「みんな～、見て～、下の方もこげてないよ～」

ナチュラムさんのハンゴウ

ロゴス ロゴス兵式飯盒

4合炊き
サイズ:本体/W17xL10xD13.9cm(容量2.2L)




ロゴス ロゴス丸型飯盒（５合）

5合炊き
丸型ならナベとしても使える




ユニフレーム ライスクッカーミニＤＸ

２～３合炊き
ふきこぼれを防ぐ独自の形状。
スミフロン加工の1.5mm厚アルミニウム製。



ユニフレーム ｆａｎライスクッカーＤＸ

5合炊き
美味しく炊くための独自の形状。
スミフロン加工の2mm厚アルミニウム製。
こげつきにくく、手入れ簡単。